Bagaimana Yah Buat Bola – Bola Tahu Isi Yang Enak ? Nah Ini Cara Membuatnya

www.surabayamuda.com

Tim Lifeshare SurabayaMuda

Surabayamuda.com – Halo sobat muda, Tahukah kamu? Tahu adalah makanan favorit orang Indonesia. Banyak sekali masakan tahu mulai dari tahu isi, omlet tahu, tahu mercon dan masih banyak lagi. Kali ini tim lifeshare berbagi tutorial memasak tahu nih, yaitu bola-bola tahu isi.
Bola-bola tahu isi keju mozarella dan sosis ini tentunya bisa menjadi menu makanan rumah yang enak dan mudah dibuat. Apalagi keju mozarella yang lezat dan lagi hitz dijaman sekarang.
www.surabayamuda.com

Bahan Bola – Bola Tahu Bulat

Bahan :
2 Tahu putih
1/4 Keju Mozarella
3 buah sosis
Sledri secukupnya
3 sdm terigu
3 butir telur
3 bawang putih dihaluskan untuk adonan tahu,3 bawang putih cincang untuk menumis
Garam
Ketumbar bubuk
Kaldu jamur
Saus tiram
2 daun bawang
2 cabe merah dipotong-potong
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bola – Bola Tahu Isi

Cara membuat :
  • Siapkan 2 tahu lalu haluskan tahu tersebut
  • Campurkan tahu tersebut dengan sledri dan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Tambahkan 3 telur kedalam adonan tahu dan 3 sdm tepung terigu
  • dan tambahkan juga garam,ketumbar bubuk,kaldu jamur masing-masing 1/2 sdt (sesuai selera)
  • lalu aduk adonan tahu sampai merata
  • Setelah tercampur rata panaskan minyak dengan api kecil,lalu bentuklah adonan tahu seperti bola-bola kecil dengan isian mozarella atau sosis
  • setelah terbentuk bola-bola kecil,masukkan tahu kedalam minyak yang sudah panas
  • Goreng hingga berwarna coklat keemasan lalu tiriskan
  • Siapkan 3 siung bawang putih yang sudah di cincang lalu tumis dengan minyak secukupnya
  • setelah bawang putih harum,tambahkan cabe merah yang sudah dipotong tumis hingga sedikit layu
  • masukkan bola tahu yang sudah digoreng kedalam tumisan tersebut
  • tambahkan 1 sdm saus tiram,dan sedikit air
  • tambahkan garam, merica, kaldu jamur masing-masing 1/2 sdt (sesuai selera) aduk hingga merata.
  • setelah merata tambahkan daun bawang,tumis sebentar lalu sajikan.

 

 

Penulis : Virginia Widia Putri
Editor : Redaksi
TimLifeshare

https://www.instagram.com/p/BwUEFsVhyyt/

 

 

Add Comment